Te ha sobrado lentejas con arroz? pues yo hago lo siguiente
hago un sofrito con un poco de cebolla, un ajo y panceta o jamon en trozos muy pequeños, cuando ya esta hecho, le echo las lentejas y el arroz, rehogo un poco y pico un huevo duro a trozos tambien muy pequeños y despues hecho un poco de harina con leche para darle consistencia , dejo enfriar un poco y las voy haciendo como las de carne
Es una manera muy buena para que los crios coman legumbres
Es un jardin para cantar las cuarenta al que se tercie
miércoles, 29 de julio de 2009
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4 comentarios:
Sorpresa, pasa por mi blog de cocina.
jajajajja voy enseguida mi tio Jorge particular que cada dia lo veo menos
Muy buenas estas croquetas de lentejas, las pruebo y te digo, un abrazo,SEFA
A mi me gustan SEFA, ya te dije que aprovecho muchas cosas para hacer croquetas a mis sobrinos estas le encantan y es una manera de hacerles comer legumbres
espero que te gusten
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